الأكثر مشاهدة المطبخ التونسي

اكتشف أجمل وأشهر أكلات تونسية من المطبخ التونسي

أشهر أكلات تونسية من المطبخ التونسي

نعرض لكم في هذا الموقع المتخصص في فنون المطبخ التونسي أشهر الأكلات التونسية التي تحتل دور كبير في الحياة اليومية للشعب التونسي كما ستجدون مختلف الأصناف من الوصفات وذالك حسب العادات الغذائية لمختلف الجهات.

المطبخ التونسي - memety.tn

 

يشتهر مطبخا نحن التونسيون بتعدد أصناف الأكلات اللّذيذة والمميزة، خاصتا بإعتباره أسلوب طّبخ مستمد من عديد الثقافات من بينها البربرية، البونيقية ،العربية ،التركية ،الإيطالية ( بالطبع عندما نذكر أسم هذا البلد يتبادر إلى أذهاننا البيتزا .الإيطالية الشهيرة.. ) و ذالك حسب موقع وكيبيديا الشهير.

الأطباق

الأطباق الرئيسية

كسكسي

الكسكسي التونسي
كسكسي باللحم
كسكسي بالعلوش
كسكسي بالحوت
كسكسي بالمناني
كسكسي بالدجاج
كسكسي صفاقسي

شكشوكة

شكشوكة تونسية

تُعتبر الشكشوكة التونسية من الأكلات التونسية الشعبية الشهيرة، تصنف من ضمن الاطباق الرئيسية تحضيرها لايتطلب الكثير من الوقت و طريقة إعدادها من أبسط مايكون تشتهر في السعودية واليمن ودول الخليج العربي وشمال أفريقيا والوطن العربي عموماً حسب ويكيبيديا .. الطماطم والبصل من أبرر مقاديرها.

شكشوكة تونسية بالقديد

الشكشوكة بالقديد من الأكلات التونسية الشعبية الشهيرة و المميزة ، تصنف من ضمن الاطباق الرئيسية تحضيرها لايتطلب الكثير من الوقت و طريقة إعدادها من أبسط مايكون. الطماطم والبصل و القديد من أبرر مقاديرها.

شكشوكة تونسية بالمرقاز

ملوخية

مقرونة

تعتبر المقرونة من الأكلات الرئيسية في المطبخ التونسي، حيث يوجد الكثير من أصناف المقرونة : مقرونة سباقتي بالدجاج، اللحم أو الكروفات، مقرونة جارية ولايزال الكثير…

مقرونة تونسية حارة
مقرونة زعرة

كمونية

شربة

الأطباق الأكثر شعبيّة

اللبلابي

البريك

طاجين

يعتبر الطاجين طبق شعبي تقليدي من المطبخ التونسي غني بمختلف المكونات، لاحتوائه على بعض البروتينات (من اللحم) و الفيتامينات من الخضروات (كالمعدنوس و البصل) حيث يتم تقديمة كأكلة ثانوية إلى جانب بعض الأطباق الرئيسيّة مثل الشربة.

طاجين تونسي بالدجاج
طاجين تونسي بالكبدة
طاجين تونسي بالتن

الكفتاجي

التسطيرة

محمّص

المعجنات

الشباتي
الملاوي

هي من الأكلات التونسية المميزة، سريعة التحضير ومحببة خاصتا للشباب والأطفال. يمكن حشو الملاوي بالعديد من المكونات مثل التن، الجبن بمختلف أنواعه، ولايزال الكثير..

تعتبر العجينة أهم عنصر لنجاح هذه الوصفة من هنا طريقة إعداد عجينة صالحة للكثير من الوصفات.

فريكاسي

الفريكاسي من أكثر الأكلات السريعة المنتشرة في المطبخ التونسي عامتا و في الشوارع التونسية بالخصوص حيث يوجد بعض من المحلات التجارية التى تتميز بطبخ هذا الإختصاص.

من أبرز الأسباب التي جعلت الفريكاسي ينتشر بهذه الصيفة هو سهولة إعداده وسرعة تقديمه حتى مقاديره غير مكلفة..

فريكاسي تونسي

السّلطات

سلطة مشوية
سلطة الأرز
سلطة بلانكيت
سلطة أمك حورية
سلطة الخضراء
سلطة الفقوص

أطباق أخرى

بيتزا

لازانيا

اللازانيا بسمك السّلمون
لازانيا باللحم المفروم