هذه طريقة جديدة و سريعة لإعداد خبزة قاطو شكلاطة.
إليك(ي) المكونات الأساسية و كيفية إعدادها:
Sommaine
المقادير
- 300 غ دقيق
- كيس خميرة مرطبات
- 50 غ سكر
- 50 غ زبدة
- 3 بيضات
- 5 ملاعق كبيرة كاكاو
- 200 مل حليب
- 100 غ شكلاطة
طريقة التحضير
- في إناء تسكب الفارينة، السكر،الخميرة (+ رشة ملح لتسريع عملية التخمير) و الكاكاو ثم تحركهم.
- تضيف إليهم البيض ثم تحرك.
- بعد ذالك : نسخن الحليب و الزبدة و نصف كمية الشكلاطة، لنظيفهم للخليط تدريجيا مع التحريك.
- لم يبقى إلا وضع عجينة الكيك في الطبق (يكون مدهون بالزيت أو الزبدة).
- تبقى الكيكة لمدة 25 إلى 35 دقيقة في 180 درجة الحرارة.
- في الأثناء : يمكنك تسرية نصف كمية الشكلاطة ببخار الماء.
- الخطوة الأخيرة تتمثل في تزيين الكيك بعد إخراجها بالشكلاطة.
إذا أعجبتك وصفة اليوم لاتتردد بمشاركتها…
